Esta Grande Reserva varietal é produzida através de uma das castas portuguesas mais conceituadas, a Touriga Nacional. Excelente opção para grandes momentos, este vinho possui o melhor dos dois mundos: Apresenta tanino firme e sólido com estilo forte e vigoroso, sem perder, em boca, uma elegância profunda.   Nota do Produtor   Nota de Prova: Aroma austero, com fruto maduro e conservação do frescor. Muito bom corpo, canino firme e sólido. Estilo forte e vigoros sem perder a elegância.   Harmonização: Pratos de sabor intenso, carnes mais fortes, como carne de caça, porco ou leitão ou até carnes menos gordurosas.   Produção: Produzido em lagares de pisa a pés e engarrafado na Quinta após uma seleção criteriosa das melhores uvas da casta Touriga Nacional.   Envelhecimento:  Envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses.   Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

Um vinho para momentos que ficarão na história! Este DOC Alentejo é com certeza mais que um vinho, uma grande experiência! Sua exuberante intensidade de notas de cacau, menta e groselhas, resultam num aroma extremamente envolvente que, junto com taninos bem presentes e integrados, tornam seu final de boca sublime e persistente. Esta edição especial foi elaborada com muito esmero em homenagem aos antepassados que desde 1880 têm produzido vinhos de maestria. E para representar cada uma das 4 gerações foram escolhidas 4 castas típicas de excelência. Seu rótulo traz a replica do brasão de armas da Família Ervideira representadas com o perdigão e o carvalho. Convidado certo para sua mais especial celebração.   Nota do Produtor   Nota de Prova:  Exuberante intensidade aromática de cacau, menta e groselha. Taninos bem presentes e integrados. Final de boca persistente e longo.   Harmonização: Carnes mais fortes e condimentadas.   Produção: Maceração Pré - Fermentativa a baixas temperaturas seguida de fermentação em lagares equipados com robot de pisa mecânica e fermentação maloláctica em barricas de Carvalho Francês.   Envelhecimento:  Estágio em Barricas de Carvalho Francês durante 6 meses.   Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.